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導航欄目

特殊單甘酯


2023-03-29 09:40:26


產品介紹

單甘酯是植物油(棕櫚油、豆油、葵花籽油和油菜籽油)與甘油反應而成。作為食品添加劑,符合GB1886.6食品添加劑單,雙甘油脂肪酸酯標準和國家相關法規要求。凱聞食品研發出四款食品級特殊單甘酯:KVSEDMG-1、KVDMG9520U、KVDMG9040U、KVDMG90U


產品指標

型號

KVSEDMG-1

KVDMG9520U

KVDMG9040U

KVDMG90U

外觀

粉狀

粉狀

膏狀

膏狀

單甘酯含量%

≥80.0

≥95.0

≥95.0

≥90.0

碘值(以I計)g/00g

≤2.0

20-30

35-45

60-70

游離酸%

≤6.0

≤1.5

≤1.5

≤1.5

游離甘油%

≤7.0

≤1.0

≤1.0

≤2.0

執行標準:GB 1886.65-2015 食品安全國家標準 食品添加劑 單,雙甘油脂肪酸酯


特點及應用

型號

KVSEDMG-1

KVDMG9520U

KVDMG9040U

KVDMG90U

特點

熱水溶液中溶解
屬于親水單甘酯

冷水分散均勻

脂肪擴散

低脂擴散

應用

蛋糕油
蛋糕面糊

冰淇淋
冷凍面團
面包
植脂末

咖啡伴侶

低脂人造奶油
起酥油
植物奶油


單雙甘酯 單甘酯的作用 分子蒸餾單甘酯


總結

以上是凱聞食品為大家介紹的不同的單甘酯產品。各位廠家可以針對自己的具體產品情況來進行選擇最合適的單甘酯產品.

隨時歡迎全國各地廠家在線或者電話詢盤,我們將竭誠為您服務!


http://www.anhuishang.com/spxl/459.html

時間:2023-03-29

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